Was ein moderner Küchenhelfer können muss
Zwar können diese Arbeiten auch per Hand erledigt werden, allerdings gehen solche Vorgänge nur schwer von der Hand und sind zeitraubend. Moderne Küchenmaschinen können dabei eine große Hilfe leisten, sie überzeugen mit einem breitgefächerten Funktionsumfang. Die universellen Elektrogeräte sind im Verlauf der letzten Jahrzehnte kontinuierlich weiterentwickelt worden und haben sich heutzutage als regelrechte Alleskönner etabliert. Manche der Funktionen gehören zur Grundausstattung, bei anderen handelt es sich um eine Erweiterung, dieser Umstand spiegelt sich im Kaufpreis wider. Dabei setzen die Hersteller auf ein konsequentes Umsetzen des Baukastenprinzips, sodass sich fortwährend neue und innovative Anwendungsgebiete erschließen lassen. Basierend auf einer ausgefeilten Technik erledigen die Küchengeräte auch anspruchsvolle Arbeitsvorgänge. Deswegen sind sie heutzutage zu einem unentbehrlichen Helfer im Haushalt geworden.
Grundsätzliche Funktionen einer Küchenmaschine
Als zentrales Element verfügen die Küchengeräte über eine Rührschüssel in Verbindung mit einem schwenkbaren Rührarm. Während früher alles mühselig per Hand gerührt wurde, übernimmt jetzt die Maschine die ganze Arbeit, zum Beispiel der Kitchenaid Classic. Dazu zählen unter anderem die folgenden Aufgaben:
- Kuchenteig rühren
- Sahneschlagen
- Gemüse reiben
- Kräuter zerhacken
- Gewürzmischungen mahlen
Darüber hinaus lassen sich mit der Küchenmaschine eigene Smoothie-Kreationen produzieren, in einer fein pürierten und cremigen Konsistenz. Generell sollten die eingesetzten Küchenmaschinen inklusive aller Bestandteile von hoher Qualität sein, um den Anforderungen der diversen Arbeitsabläufe gerecht zu werden.
Weitere Leistungen der praktischen Küchenhelfer
Mit Hilfe der Knethaken ist das Herstellen von Teig für das Backen von Brot und Pizza möglich. Wer diese Funktion öfter verwenden und außerdem schwere Teig-Sorten herstellen möchte, sollte auf eine entsprechend hohe Wattzahl des Motors der Küchengeräte achten. Nur mit sehr viel Kraft ist das Kneten von dicken Hefeteigen möglich. Mit dem Rührhaken oder auch Schlagbesen lassen sich leichtere Teig-Sorten präparieren, außerdem wird er zum Untermischen von nicht zerkleinerten Zutaten verwendet. Dabei handelt es sich um eine Mischung aus dem klassischen Schneebesen mit dem Knethaken. Des Weiteren eignet sich der Schneebesen zum Mischen und Schlagen von Sahne und Eischnee. Außerdem wird damit der Biskuitteig besonders fein und locker. Dank dem digitalen Sieb mit digitaler Waage behält der Nutzer stets den Überblick über das korrekte Gewicht der einzelnen Zutaten, welche für die Speisen erforderlich sind.
Anspruchsvolle Aufgabengebiete für Küchenmaschinen
Mittlerweile können moderne Küchengeräte auch komplizierte Aufgaben meistern, sodass sich der Speiseplan einfallsreicher gestalten lässt. Für Liebhaber von Nudelgerichten bieten sich die Modelle mit verschiedenen Pastawalzen und einem Röhrnudelvorsatz an. Auf diese Weise lassen sich hausgemachte Nudeln mit den gewünschten Mehlsorten herstellen, zum Beispiel nährstoffreiches Dinkel- oder Vollkornmehl. Des Weiteren gibt es Küchenmaschinen Sets mit einer eingebauten Getreidemühle, um eigene Mehlvarianten anzufertigen. Vegetarier kommen mit dem Spiralschneider voll und ganz auf ihre Kosten, damit ist das besonders feine und kreative Schneiden von Gemüse möglich. Naschkatzen freuen sich über die integrierte Eismaschine, um die leckere Nachspeise selber zubereiten zu können. Darüber hinaus sind mit dem Entsafter im Handumdrehen gesunde Säfte in zahlreichen Abwandlungen schnell und einfach fertig.