Einrichtungsideen für Restaurants - Praktische Tipps
Erfolgreiche Lokale zeichnen sich durch entsprechende Gastronomie Möbel und wohlüberlegte Einrichtungskonzepte aus. Dementsprechend geht es bei der Gastromöbel- Wahl nicht nur um das Optische, sondern um eine ganze Reihe an Aspekten. Im folgenden Artikel dazu einige Überlegungen.
Farben setzen Stimmungen
Die Auswahl an Farbtönen ist längst nicht nur eine Frage des Geschmacks; sie beeinflusst, wie sich Gäste fühlen. Warme Töne können ein Gefühl von Gemütlichkeit vermitteln, andererseits haben kühle Farben die Macht, für eine frische Ausstrahlung zu sorgen. Überdies kann der gezielte Einsatz von Farben Räume sogar optisch vergrößern oder intimer bzw. kuscheliger wirken lassen.
Sitzgelegenheiten clever wählen
Die Entscheidung für bestimmte Sitzmöbel hat großen Einfluss darauf, wie Gäste ihren Aufenthalt erleben. Stühle und Bänke, die zum längeren Verharren einladen, eignen sich hervorragend für Bereiche, in denen Gäste ausgigbige Mahlzeiten genießen sollen. In dynamischeren Bereichen, etwa in der Nähe der Bar, fördern Barhocker und Stehtische eine dementsprechend lebhafte Stimmung.
Außenbereiche ansprechend gestalten
Vor allem im Sommer sind Terrassen und Gastgärten gefragt. In der modernen Gestaltung von Außenbereichen ist es daher angesagt, das Ambiente des Innenraums nach außen zu tragen. Stilvolle und wetterfeste Möbel schaffen diese Brücke zwischen Innen- und Außenbereich. Gekoppelt mit der richtigen Deko, Beleuchtung und Co. wird das Feeling im Außen perfektioniert.
Tischgestaltung als zentrales Element
Die Auswahl und schließlich die Anordnung der Tische trägt wesentlich zur Raumnutzung und zum Gesamteindruck bei. Tische unterschiedlicher Größen und Höhen sorgen für Anpassungsfähigkeit hinsichtlich des Gastronomen bei unterschiedlichsten Anlässen.
Beleuchtung gezielt einsetzen
Licht ist ein mächtiges Werkzeug, um die Atmosphäre eines Raumes zu bestimmen. Eine Kombination aus direkter und indirekter Beleuchtung, um verschiedene Bereiche des Lokals hervorzuheben und damit für die passende Stimmung zu sorgen - sei es gemütlich und intim oder lebhaft und einladend, ist der Schlüssel.
Dekorative Elemente für Persönlichkeit
Mit ausgewählten Deko-Elementen lässt sich der Charakter eines Lokals unterstreichen. Wanddekorationen, Kunstwerke oder auch ungewöhnliche Objekte dienen als Gesprächsanreger und verleihen dem Raum eine persönliche Note. Kein Gastronom sollte auf dieses Werkzeug verzichten.
Fazit
Für die Gestaltung eines Restaurants gibt es wahrscheinlich kein perfektes Rezept. Fest steht, es erfordert ein tiefes Verständnis dafür, wie verschiedene Elemente zusammenwirken, um so ein harmonisches Gesamtbild zu erzeugen. Es geht darum, eine Balance zu finden zwischen praktischen Anforderungen und der Schaffung eines einladenden Ambientes, das Gäste bzw. die Zielgruppe anspricht und zum Verweilen einlädt. Jedes Detail, von der Farbwahl über die Möbelauswahl bis hin zur Beleuchtung und Dekoration, spielt dabei eine Rolle.