Sachsens Tourismusministerin Barbara Klepsch würdigt im Vorfeld des Deutschen Mühlentages, der traditionell immer am Pfingstmontag stattfindet, die Bedeutung der Mühlen in ganz Sachsen:»Die historischen Mühlen prägen unsere sächsische Heimat und sind vor allem im ländlichen Raum wichtige Anziehungspunkte für Tagestouristen. Ich freue mich sehr, dass auch in diesem Jahr überall im Freistaat die Wind- und Wasser-, Dampf- und Motormühlen drehen und Besucher einen authentischen Blick in das in das Kulturgut Mühle und das traditionelle Müllerhandwerk erhalten«, so Sachsens Kultur- und Tourismusministerin Barbara Klepsch im Vorfeld des 30. Deutschen Mühlentages. Viele der Mühlen sind sonst nicht für Besucher geöffnet. Neben einem Rundgang oder der Vorführung alter Handwerkskunst bieten viele Orte auch kulinarische und kulturelle Angebote an.
Hintergrund:Bundesweit öffnen rund 800 historische Mühlen am Pfingstmontag (29. Mai 2023) ihre Türen. Anlass ist der 30. Deutsche Mühlentag, den die Deutsche Gesellschaft für Mühlenkunde und Mühlenerhaltung (DGM) e.V. und ihre Landes- und Regionalverbände seit 1994 traditionell jeweils am Pfingstmontag ausrichten.